自動掛面機如何防止掛面在加工的過程中受到污染
產品描述
| 品牌 | 德工 | 型號 | 5-250型 |
| 類型 | 軋切式面條機 | 加工定制 | 是 |
| 工作效率 | 170kg/h | 主軋輥尺寸 | 96*250mm |
| 功率 | 3.0KW | 適用范圍 | 通用 |
| 外形尺寸 | 2200*600*1250mm | 重量 | 460kg |
| 產地 | 任縣 |
掛面機如何防止掛面在加工的過程中受到污染 設備是影響食品質量要素的一個方面。而在食品生產中，生產環境與生產條件的污染一般有微生物、粉塵、微粒、腐蝕、差錯及交叉污染等。食品加工機械對生產中污染的防控包含兩層意思，加工機械自身不對食品產生污染，也不會對環境產生污染；第二應具有有效控制污染手段。所以為了將掛面的防控落實到實處，掛面機廠家規定在掛面的生產過程中應嚴格按照一下三個要素執行：
（1）合格的人員；
（2）符合GMP作業規范的軟件，如合理的工藝配方及作業流程，合格的原輔材料，各項規格和管理制度等；
（3）符合QS衛生生產硬件，包括合格的生產環境與生產條件，符合要求的廠房從上可知，生產環境與生產條件。
食品加工機械對食品的二次污染極為嚴重，防控食品加工機械是保障食品衛生安全的重要措施之一，食品的質量關系到國民的身心安全，要生產出優質合格的食品，必須嚴格按照上述的三個要素執行。
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